Resep Es Krim Murmer dan Lembut



Bahan-bahan

1 kaleng SKM putih 
5 kaleng air (sisa susu kaleng) 
5 sumber daya manusia munjung maizena 
200 gr gula pasir 
1 sumber daya manusia SP (resep asli 2 sumber daya manusia SP munjung) 

Langkah

SP di team terlebih dulu, lantas dinginkan seperti semula 


Campur SKM, air, gula sampai gula larut lantas masukan maizena aduk kembali lantas masak dgn api tengah sekalian diaduk supaya sisi bawah tidak gosong, sampai meletup2, angkat, sisihkan 


Geser ke wadah lainnya/ plastik gula (agar cpt beku) lantas dinginkan, stlh dingin masukan ke freezer sampai beku 


Stlh beku mengeluarkan lantas simpan ke wadah kerok2 sampai hancur/ gunakan sendok, lantas mixer sbntr, stlh agak lembut campur SP barusan, dimixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang saat 15-30 menit/ buat jadi 3 sisi supaya akhirnya bisa saja banyak 


Tiap-tiap adonan berikan perasa yg berlainan, jika masih tetap pucat dapat dikasih penambahan pewarna 


Masukan ke cup kecil lantas bekukan 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Urap Sayur (Gudangan)

Image
Urap Sayur (Gudangan) Bahan-bahan 2-3 porsi 2 buah Wortel (potong korek api) seperlunya Kangkung / daun singkong 1 ikat kacang panjang 1 bungkus toge 1/2 butir kelapa parut 2 siung bawang merah, cincang halus Bumbu halus : 4 siung bawang putih 2 ruas kencur 2 buah cabe merah tanjung 5 buah cabe rawit setan seperlunya Garam serta gula cb Langkah Rebus sayuran, sisihkan  Tumis bawang merah, input bumbu halus lalu tumis sesaat lantas input kelapa parut. Aduk sampai masak berikan garam serta gula secukupnya  Aduk dengan sayuran yg telah direbus serta siap diberikan bersama dengan telor rebus, tahu, tempe serta pelengkap yang lain. 
Read more

Ice cream sehat lembut

Image
Bahan-bahan 250 gr buah (saya pisang) haluskan 175 ml susu cair 5 sumber daya manusia Gula pasir 1 sumber daya manusia maizena 2 sumber daya manusia air (utk larutan maizena) 1 sumber daya manusia SP Langkah Haluskan buah lantas campur dg gula serta susu cair (susu bubuk lebih air 175/200 ml gpp kok agar banyak) aduk2 sampai tercampur lantas saring yaa (saya g disaring karna gk kepikiran jdinya menggrindil) Sesudah tercampur rata masak sampai mendidih, imbuhkan.larutan maizena (1sdm maizena campur 2-3sdm air) masak sampai meletup2 alias keluar bolong2 pada adonan lantas matikan Nantikan adonan dingin lantas bekukan (saya satu hari karna telah beku laaah mati lampu jd encer lg syedih eike klo tinggal di desa 😭) Sesudah beku langsung cuss dapur, team SP di teflon sesaat saja asal cair agar si SP masak nantikan dingin Sesudah sp dingin masukan dalam wadah besar bersama dengan buah yg telah beku barusan dg langkah dikerok memakai sendok. masukan sedikit2 sek
Read more