Resep Urap Sayur (Gudangan)
Urap Sayur (Gudangan)
Bahan-bahan
2-3 porsi
2 buah Wortel (potong korek api)
seperlunya Kangkung / daun singkong
1 ikat kacang panjang
1 bungkus toge
1/2 butir kelapa parut
2 siung bawang merah, cincang halus
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
2 ruas kencur
2 buah cabe merah tanjung
5 buah cabe rawit setan
seperlunya Garam serta gula cb
Langkah
- Rebus sayuran, sisihkan
- Tumis bawang merah, input bumbu halus lalu tumis sesaat lantas input kelapa parut. Aduk sampai masak berikan garam serta gula secukupnya
- Aduk dengan sayuran yg telah direbus serta siap diberikan bersama dengan telor rebus, tahu, tempe serta pelengkap yang lain.
Comments
Post a Comment